食欲の秋限定プラン お肉料理をチョイス

【1】合鴨のスモーク 又は ローストビーフ     予約ページへ

鴨肉のスモーク ハックルベリーとバルサミコ2種類のソース

秋の夜を楽しみたい!夕食のお肉料理をお申込み時にチョイス出来るプランです。

お肉のお料理を【合鴨スモーク】を希望するか? 又は 【ローストビーフ】を指定するか?、ご自分の好きな方をお申込み時に指定ください。

【合鴨のスモーク】は自家製ならではの味わいで、ワインのピックル液に漬け込んでからスモークしました、素材の味がしっかりと残り、さくらのスモークチップの香りが口いっぱいに広がります。

【ローストビーフ】は塩と胡椒をして寝かせたお肉をフライパンで仕上げた一品、ワサビを効かせたソースでいただきます。お酒を飲まれる方は、ワイン・県産の焼酎・ビールなどお好きなアイテムと一緒にお楽しみ下さい。
夕食内容、サラダ・オードブル・スープ・魚料理・肉料理【合鴨スモーク 又は ローストビーフ】・ライス・そしてデザートは手作りのケーキやスィーツをフレーバーティーと一緒に。
★必ず【合鴨スモーク 又は ローストビーフ】の希望を決めて予約ください。

例:合鴨1名+ローストビーフ1名 等
2泊でお申し込みのお客様は、1泊目【合鴨スモーク】、2泊目【ローストビーフ】でご用意させていただきます。

【※子供様は、通常の子供料理となります】

【2】ベーコンステーキ 又は 手作りソーセージ  予約ページへ

自家製ベーコン 手作りソーセージ スモークとノンスモーク

秋の夜を楽しみたい!夕食のお肉料理をお申込み時にチョイス出来るプランです。

お肉のお料理を【ベーコンステーキ】を希望するか? 又は 【手作りソーセージ】を指定するか?、ご自分の好きな方をお申込み時に指定ください。

【ベーコンステーキ】は自家製ならではの味わいで、白馬豚を塩漬けをしたのち、ワインのピックル液に漬け込んでからスモークじっくりと6時間スモークしました、素材の味がしっかりと残り、さくらのスモークチップの香りが口いっぱいに広がります。

【手作りソーセージ】白馬豚を含む国産豚肉の挽肉で作る手間のかかった一品です。スモークしたものを2本とスモークしていないもの2本を食べ比べていただけるので、違いを楽しんでみてください。

お酒を飲まれる方は、ワイン・県産の焼酎・ビールなどお好きなアイテムと一緒にお楽しみ下さい。
夕食内容、サラダ・オードブル・スープ・魚料理・肉料理【ベーコンステーキ 又は 手作りソーセージ】・ライス・そしてデザートは手作りのケーキやスィーツをフレーバーティーと一緒に。
★必ず【ベーコンステーキ 又は 手作りソーセージ】の希望を決めて予約ください。

例:ベーコンステーキ1名+手作りソーセージ1名 等
2泊でお申し込みのお客様は、1泊目【ベーコンステーキ】、2泊目【手作りソーセージ】でご用意させていただきます。

【※子供様は、通常の子供料理となります】