食欲の秋限定プラン お肉料理をチョイス

合鴨のスモーク 又は ローストビーフ 又は ベーコンステーキ    予約ページへ

鴨肉のスモーク ハックルベリーとバルサミコ2種類のソース 自家製ベーコン

秋の夜を楽しみたい!夕食のお肉料理をお申込み時にチョイス出来るプランです。

お肉のお料理を【合鴨スモーク】を希望するか? 又は 【ローストビーフ】を指定するか?、又は【ベーコンステーキ】、ご自分の好きなものをお申込み時に指定ください。

【合鴨のスモーク】は自家製ならではの味わいで、ワインのピックル液に漬け込んでからスモークしました、素材の味がしっかりと残り、さくらのスモークチップの香りが口いっぱいに広がります。

【ローストビーフ】は塩と胡椒をして寝かせたお肉をフライパンで仕上げた一品、ワサビを効かせたソースでいただきます。

【ベーコンステーキ】は自家製ならではの味わいで、白馬豚を塩漬けをしたのち、ワインのピックル液に漬け込んでからスモークじっくりと6時間スモークしました、素材の味がしっかりと残り、さくらのスモークチップの香りが口いっぱいに広がります。

お酒を飲まれる方は、ワイン・県産の焼酎・ビールなどお好きなアイテムと一緒にお楽しみ下さい。
夕食内容、サラダ・オードブル・スープ・魚料理・肉料理【合鴨スモーク 又は ローストビーフ】・ライス・そしてデザートは手作りのケーキやスィーツをフレーバーティーと一緒に。
★必ず【合鴨スモーク 又は ローストビーフ 又は ベーコンステーキ】の希望を決めて予約ください。

例:合鴨1名+ローストビーフ1名 等
2泊でお申し込みのお客様は、1泊目【合鴨スモーク】、2泊目【ローストビーフ】のようにご指定下さい。

【※子供様は、通常の子供料理となります】