2018年6月20日 / 最終更新日 : 2018年6月25日 harutsugedori 古道具 古道具屋さんに行って来ました 「ねずみ堂」さん 岡谷にある古道具屋さん、本業は建築というだけあり店内のディスプレイは美しくまとめられていて、BGMのジャズもカッコイイ。 店内に新築する場合の、無垢の木材のすばらしさを紹介しているコーナーがある。丁度社 […]
2018年4月27日 / 最終更新日 : 2018年6月19日 harutsugedori スモーク（燻製） スモーク作りました いくつかの燻製を作りました。 今回は、ドライフルーツのイチジク、オリーブ。 ビーフジャーキーも自家製です。 先日、宿泊いただいたお客様が作ってみたいスモークがあるということで、 色々とご質問下さいました。 わかる範囲でお […]
2018年4月27日 / 最終更新日 : 2018年6月19日 harutsugedori 庭 暖かい陽気になってきました 暖かくなって来ました。 例年より早く咲いた桜も葉桜となり、庭の草木も芽吹き始めました。 山の上は、もうしばらくスキーを楽しむことが出来ますが、 里では雪のとけたところから春がやって来ます。 連休にはスキー、スノーボードを […]
2018年4月11日 / 最終更新日 : 2018年6月19日 harutsugedori 庭 お庭のハーブ 植え付け 白馬も久ぶりに4月に入ってから里にも積雪がありましたが、今度こそ春がやって来ることでしょう。 冬の間窓際のカップで育てていたタイムやローズマリー、日差しも暖かくなってきてタイムには蕾ができてきました。 土に植え替えてあげ […]
2018年4月10日 / 最終更新日 : 2018年4月11日 harutsugedori スモーク（燻製） ホームページ リニューアルしました。 イメージチェンジしてみました。 よろしくお願いします。 スモーク（燻製）の情報など投稿したいと思っています。 白馬・八方尾根 ペンション春告鳥
